¿Cómo hacer la Receta de Tacos Chinos?

¿Sabias que los tacos chinos ya son una comida tradicional en Asia? Esta receta de tacos es una de las más aclamados en los restaurantes por su gran sabor y peculiar preparación

¿como hacer la receta casera de tacos chinos de pollo?

¿Quieres saber como lo preparan? Entonces acompáñanos porque en aquí te mostraremos como hacer la receta de tacos chinos paso a paso y una increíble salsa para acompañarla. ¡Vamos a ello!

Ingredientes para hacer tacos chinos de pollo y lechuga

  • 1 pechuga de pollo semi congelada
  • 1 lechuga
  • 1 trozo de jengibre
  • 1 diente de ajo
  • 1 zanahoria
  • 1 manojo de cebollitas de rabo
  • 1 taza de jícama
  • 1 cuchara de aceite vegetal
  • 2 cucharas de aceite de ajonjolí tostado (es de color cafe)
  • ¼ cucharita de pimienta blanca
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 3 cucharadas de salsa Hoisin
  • ¼ de taza de cacahuates
  • ½ manojo de cilantro

NOTA: quizás te estés preguntando: ¿Y la tortilla? En esta receta asiática no se usa una tortilla de maíz ni de harina, se suele usar una lechuga como tortilla. Por lo que además de sana, es muy fresca la preparación

Pasos para preparar tacos caseros de pollo chinos

  1. Vamos a comenzar la receta deshojando la lechuga con un cuchillo, si son muy grandes la partimos en dos sino la dejamos completa. A continuación, la lavamos, desinfectamos y la guardamos en el refrigerador.
  2. En un Thermomix, vamos a colocar el jengibre picado, el ajo, la zanahoria picada en cuadraditos y lo procesamos. A continuación, vamos a trocear el pollo semi congelado igualmente en cuadraditos y a pasarla por la procesadora para hacerla picadillo
  3. En una tabla, vamos a picar la cebollita de rabo completa (desde la zona blanca hasta los tallos verdes). Luego, vamos a pelar y a trocear el jicamo en forma de dados de 1 cm o menos.
  4. Ahora en un sarten a fuego medio, vamos a colocar el aceite vegetal con el de ajonjolí y vamos a añadir: el ajo y el jengibre a dorar por unos minutos.
  5. Al sarten también se le añade la zanahoria y luego de dejarla dorar durante 1 minuto, agregamos la cebolla rebanada para acitronar durante otro minuto.
  6. Añadimos la carne y se mezcla con una cuchara para separarla hasta que se vea cocina (estará de color blanco). Una vez cocida, se sazona con la pimienta, salsa de soya y la Hoisin.
  7. Por ultimo, agregamos la jícama y los cacahuates, los mezclamos y a continuación lo retiramos de la lumbre.
  8. Ahora solo queda servir los tacos, para ello ponemos de base una hoja de lechuga fría, le agregamos el picadillo de pollo encima y lo adornamos con unas hojas de cilantro.

Y eso seria todo por esta increíble receta de tacos chinos, como habrás podido notar, son tan fáciles de hacer y son los mismos que se encuentran en los restaurantes. Aunque en casa ¡Salen más ricos y económicos!

¿Cómo hacer la salsa agridulce para tacos chinos?

No hay mejor forma de realzar los sabores de estos riquísimos tacos de pollo chinos que con el acompañamiento de una rica salsa. A continuación te dejamos una de las tantas que puedes hacer:

¡Pruébala! Te garantizamos que te encantará la salsa en tus tacos de pollo estilo chinos que vamos a querer repetir

Resumen
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¿Cómo hacer la Receta de Tacos Chinos?
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