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Receta De Tacos

Receta Tacos De Cerdo Encebollado

preparar tacos rellenos de carne de puerco al pastor con cebolla

¿Quieres probar una nueva receta distinta de tacos caseros de cerdo? Si eres un aventuremos amante de la cocina mexicana, te invitamos a probar esta receta fácil de tacos caseros de cerdo encebollado. Aquí te mostramos los pocos ingredientes que necesitaras y como hacerla paso a paso. ¡Acompáñanos, no te arrepentiras!

Ingredientes para hacer tacos rellenos de cerdo con cebolla y salsa chipotle

  • 4 tortillas de maíz
  • 4 cucharadas pequeñas de ajo picado
  • 2 cucharadas pequeña de aceite de semilla de uva
  • 6 cucharadas de salsa chipotle de lata
  • 1 cucharada de sal
  • 4 chuletas de puerco
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 6 cucharadas de jugo de piña
  • 1 cebolla amarilla grande
  • ½ de taza de crema
  • 2 paquetes de queso fresco desmoronado
  • ½ taza de cilantro fresco

Pasos para preparar tacos mexicanos de cerdo en cebolla caseros

  1. En un tazón mediano, mezclamos la salsa chipotle, el jugo de piña, el ajo, el aceite de uva y un poco de sal. Luego, ponemos la carne, revolvemos bien hasta que quede cubierta y dejamos marinar en el refrigerador por 30 minutos.
  2. Desmenuzamos el queso fresco sobre un tazón y lo pon a un lado. Mientras pre calentamos un sartén de hierro fundido por 2 minutos, agregamos el aceite vegetal y dejamos que todo se caliente por 1 minuto.
  3. Agregamos la cebolla y dejamos sofreír por 4 minutos. Agregamos la carne marinada y la también la cocinamos pero por solo 3 minutos de cada lado, pasado el tiempo la dividiremos en 4 porciones a partes iguales.
  4. Calentamos las tortillas sobre la parrilla de la estufa a fuego medio por 30 segundos de cada lado. Manteniendolas caliente hasta que estén listas para ser rellenadas. ¡Ya casi esta lista!
  5. Y por último, en la tortilla colocamos una porción de carne y un poco de cebolla junto a la crema, el queso fresco desmoronado, el cilantro picado y listo. ¡Buen provecho!

¿Muy fácil, no? Lo mejor es que con esta receta de tacos rellenos de carne de puerco estarán siempre listos para ser compartidos en una gran reunión con todos tus amigos y seres cercanos. Ahora es hora de que lo pruebes tu mismo/a y nos des tu opinión sobre esta preparación de tacos. ¡Pruebala!

  • Cantidad de calorías: 148 kcal
  • Rendimiento: 4 comensal
  • Tipos de vitaminas: vitamina B1, B3, B6 y B12
  • Otros nutrientes: potasio, fósforo, zinc y hierro,

Summary
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Recipe Name
Tacos de piernas de cerdo encebollado
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