como preparar tacos de pavo mexicanos

¿Ya probaste la nueva receta de tacos inspirada en la gastronomía norteamericana (influenciados por sus vecinos mexicanos, por su puesto)? Se trata de los taquitos dorados de pavo. ¡Una preparación sabrosona y súper saludable!

A pesar de que la carne de pavo pueda parecer un poco sosa, con las especias adecuadas esta preparación se convertirá en una receta de escandalo. ¿Te animas a probar unos irresistibles taquitos de pavo y queso? Entonces ¡Vamos a ello!

Ingredientes para hacer tacos dorados de pavo

  • 240 gramos picadillo de pavo
  • 4 cucharadas de cilantro
  • 1 taza de queso rallado
  • 1 cebolla morada
  • 2 dientes de ajo
  • 12 tortillas de maíz (aquí te muestro como prepararlas en casa)
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 pizcas de pimienta negra
  • Chile jalapeño (Opcional)
  • Sal, a gusto

NOTA: aunque no agregamos entre los ingredientes un acompañamiento, te recomendamos servir los tacos de pavo con uno. Para ello puedes preparar algunas salsas mexicanas para tacos de diferentes sabores.

Pasos para preparar tacos rellenos con carne de pavo

  1. Para empezar con la receta, lo primero que haremos será salpimentar la carne picada de pavo.
  2. A continuación, en un sartén grande a fuego medio colocaremos el diente de ajo previamente picado y la cebolla morada cortada en juliana.
  3. Al cabo de unos minutos, vamos a añadir la carne picada al sarten y seguir cocinando todo durante 7-8 minutos más. Para que no se pegue, con una cuchara vamos a ir moviendo la carne.
  4. Como paso completamente opcional, si quieres en este punto puedes añadirle una cucharada de salsa mexicana de tomate.
  5. Una vez listo, vamos a rellenar cada tortilla con el queso, la carne junto con más queso por encima y lo metemos en el horno a 200 C, hasta que veamos que el queso se ha derretido.
  6. Por ultimo, vamos a sacarlos, esparcir encima de ellos un poco de cilantro picado y a servirlos en la mesa.

Y eso seria todo por esta increíble receta de tacos de pavo, sin lugar a dudas un gran plato fácil de preparar, saludable y muy rico. Es fantástica opción para hacerla en un almuerzo o cena para compartir con amigos.

Además de una rica salsa, como la de chile, puedes agregarle otros ingredientes a esta receta como manzana o soja y cítricos, que le darán un gustito imperdible

Summary
recipe image
Recipe Name
Tacos de Pavo y Queso
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time