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Receta De Tacos

Receta Tacos De Pollo Frito Con Aguacate

Hacer tacos dorados de pollo estilo guerrero fritos a la plancha con aguacate y tortilla de maiz

¿Buscas una rica receta mexicana de tacos rellenos de pollo? Si es así, no dudes en darle una oportunidad a esta exquisita preparación rellena con pollo frito. Es perfecta para compartir con amigos en una juntada de fin de semana, porque además de que prepararla te llevará menos de 15 minutos, es muy rica. Aquí te mostramos los pasos para prepararla. ¡Acompáñanos!

Hacer tacos dorados relleno de pollo frito

Estos taquitos con pollo son una las maravillas de la cocina mexicana, siendo la preparación frita de más populares en los banquetes gracias a que es un plato de fácil digestión, bajo en grasas, con un alto aporte de proteínas y mucho más.  Es por ello si estás buscando una alternativa de tacos con chile pero para un almuerzo o cena liviana entre semana, no dudes en echarles un vistazo.

Si nos acompañas, te mostraremos los ingredientes y pasos a seguir para preparar estos exquisitos tacos de pollo frito caseros. ¡Acompañanos!

Ingredientes para los tacos fritos

Para comenzar con esta receta de taquitos con pollo y guacamole, primero tienes que reunir los siguientes ingredientes de cocina:

  • 400 gr de tiras gruesas de pollo
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche líquida
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharadas de sal
  • 1 cucharada de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de chile molido
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de caldo de pollo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • Aceite de oliva
  • 12 tortillas de maíz
  • 2 aguacates
  • 6 hojas de lechuga
  • Rodajas de limón

NOTA: Si quieres que el pollo tenga una textura más crujiente, lo uno que tendrás que sustituir es la mitad de la harina de trigo por pan rallado. Asi, podrás satisfacer ese especial gusto por lo “crunchy”.

Pasos para preparar tacos rellenos de pollo fritos

Preparar los tacos con pollo frito no es un proceso demasiado complejo cuando tienes una guia paso a paso para seguir. Es por eso que a continuación te mostramos como hacerla explicando qué hacer en cada paso. ¡Mira!

  1. En un recipiente agregamos la leche, batimos y colocamos el pollo para que se marine un par de minutos.
  2. En otro recipiente, vamos a poner la harina de trigo y los ingredientes secos, mezclamos y reservamos. Ya marinado el pollo, lo rebozamos en la harina y lo refrigeramos por 5 minutos.
  3. Lavamos bien la lechuga, las corta por la mitad, picamos los aguacates y reservamos.
  4. En una sartén a fuego alto, colocamos aceite suficiente para freír, cuando esté bien caliente, freímos el pollo por 5 a 7 minutos, cuando esté bien cocido lo retiramos del aceite.
  5. Calentamos las tortillas de maíz en una plancha o microondas por unos minutos hasta que estas estén bien calientes de ambos lados. Cuando la tortillitas estén listas, le colocamos una capa de lechuga en medio, agregamos el pollo, aguacate, jugo de limón y si queremos, la salsa que más nos guste para acompañar estos ricos tacos fritos.
  6. Servimos en la mesa y disfrutamos de unos ricos tacos bajo en grasa. ¡Buen provecho!

El último paso y el favorito de todos es servirlo en la mesa y compartir una maravillosa taquiza con tus comensales. Pero ahora cuéntanos: ¿Te gustó esta receta? ¿Tienes un ingrediente secreto para hacerlo aún más rico? Esperamos tus opiniones

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Tacos De Pollo Frito Con Aguacate Y Lechuga
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